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“吃饺子”伯娘说道。
梅丽卡一听乐道:“那我还真是来的巧了,我最喜欢吃饺子了,什么馅的?”
“牛肉大葱,也不知道合不合你的口味,如果你不喜欢的话,那就再拌个馅”顾英道。
“不用,不用,挺好的,我没什么忌口的”梅丽卡道。
顾英笑道:“这中文真地道,忌口都会用”。
梅丽卡问了一下洗手的地方,洗了手捋起袖子过来帮忙。
望着和伯娘说说笑笑的梅丽卡,章驰心道:嘿!这家伙还是自来熟。
第七十五章 包饺子
大伯章友良调馅的功夫可真是一流,牛肉敲好之后,一锅大骨汤跟着用高压锅熬出来了,奶白奶白色的汤分了几次搅进了牛肉馅中,又在牛肉馅里加上了一些料。
还没有开始包呢,馅的香气便起来了。
章驰这时候已经开始擀皮了。
“嘿,大伯,您这手艺真没有撂下啊”章驰随口赞了一句。
梅丽卡深深的嗅了一口香气,也赞道:“真是太香了,这个馅调的就算是在中国也是数一数二的”。
章友良听了立刻摆手说道:“可当不得这个话,调馅的功夫我可差着远了,不说比别人了就算是比起我师傅来也差着十万八千里呢”。
“您师傅?那得调的多好啊”梅丽卡又捧了一句。
章驰心道:这小娘皮,我怎么没发现她还会这么来事呢,你瞧瞧,这哪里是一个老美啊,聊天的功夫比中国人还中国人哪。
“这话说的可就有点远了,这事还得从我十四岁的时候开始,一开始在饭店里当学徒,我师傅是大厨……”。
一提起以前的事情,章友良立刻来了精神。
梅丽卡听着挺带劲的,但是章驰都不知道听了多少回了,大伯来了学致的时候,或者喝了一点小酒的时候就会讲这些。
伯娘这时候冲着章驰说道:“别擀这么小,先擀一箩大的,你现在的两个皮子合一个”。
章驰听了停下了手中的活,反问道:“伯娘,那得是多大的饺子?”
现在章驰擀的皮就够大的了,差不多一个得有一两,一斤估计也就六七个的样子,自家吃又不同于饭店,包的小小的然后按着个数算钱。
“先不包饺子,先包一些锅贴”伯娘笑说坐到了桌子旁边,把章驰现经擀好的几个皮子两两按在了一起。
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