第95章 无法解释(第2/2 页)
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孙峰当然知道铁蛋是饿坏了,也难怪早上起来三个人就步行下山,又走了十几里地的山路,这次到了县城医院,谁要说现在肚子里不饿那是假的。
当然虽说人命关天迫在眉睫的事情,现在是一点眉目也没有,可是这饭还是要吃的,就像铁蛋说的那样,要是把唐红给饿坏了,自己可是要心疼的。
说着话三个人就来到一家国营餐馆,在服务员的推荐下点了六道菜,分别是煎芋饼,广府汤,蒸莲藕粉,荷包蛋,烧汁茄子,烧鹅。
煎芋饼皮脆馅香,番禺传统小食,煎芋饼和月饼相似,家里中午祭祖完毕,人们就以供品作为当日午餐。
广府汤是广东传统名菜,传承数千年秘方,慢火煲煮,火候足,时间长,取药补之效,入口甘甜。
蒸莲藕粉选用番禺新垦莲藕,磨制成粉。加入佐料用清水搅拌均匀,蒸出来的藕粉香滑清甜,味美可口。
番禺的荷包蛋不同于别的地方的荷包蛋。一般的荷包蛋都是将蛋打入锅中,然后进行煎炸。
但是番禺的荷包蛋都是很规则的方形,荷包蛋的个头都不是很大,蛋黄看上去是生的,但是吃起来十分美味,绝对是一种本地特色。
烧汁茄子用料新鲜的茄子,烧汁也很有讲究,拥有相当浓厚的香味儿,在吃这道菜的时候,夹起茄子在汤汁里面沾一沾,茄子吃起来口味会更加棒。
番禺的烧鹅口感比较嫩,烧鹅外皮酥脆肉质紧实,还配有蘸酱,可以根据自己的口味来蘸着吃烧鹅。
看着一大桌子菜,三个人马上就来了食欲,开始吞口水了。
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