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色泽浓重的品相，色香都有了，想来味道也差不到哪里去。

这下大?家心里都有了估计，这怕不是哪位大?厨来了。

葱烧海参本就不易做，做好更难，连指挥着人做都能做到这个地?步，指挥的厨子自己的厨艺得有多高啊？

偏偏年纪很轻，让酒店主厨想去问问家学何处，都有点?不好意思。

叶泉并不在?意他?们怎么想，专心处理着食材。

生蚝几乎不需要处理，白灼或者生吃都行。带鱼处理起来向来是个麻烦事，带鱼表面除了鳞片还有一层银脂，等到变黄的时?候，就说明品质不好了。刚买的带鱼银光闪闪，要去掉鳞片却不伤银脂，大?多数地?方都用碱水浸泡，叶泉全靠手?艺。

趁着厨房没人，叶泉背对监控，手?指并拢，从鱼尾倒捋过去。

哗啦啦——

细微的鳞片落水声响起，精妙力道控制下，轻薄的鱼鳞已经尽数落下，带鱼依然银光闪闪，除了少了层鳞甲，完全看不出被处理过。

叶泉捋完鱼，嫌弃地?甩了甩手?，有点?想念夜宵店了。

她实在?懒得洗菜，在?外面用力也不能太过出格。在?自己店里，不管是拎着鱼一甩，直接脱水去临，还是说明要求和手?法，丢给俞素素他?们用阴风去掉，都相当方便?快速。

带鱼去鳞剖腹，仔细揭掉黑膜内脏，肥厚的鱼段放到平底锅里慢煎，带鱼本身的油脂被高温炸出，由内而外的散发出深海鱼的油香。

叶泉听着滋滋油响，忽然轻笑?一声，“小时?候我挺讨厌带鱼的。”

陆少璋洗着牡蛎，一个个开壳，闻言抬头?，没有接话，只是做一个安静的聆听者。末日世界里多年的默契让他?清楚，叶泉现在?并不需要有人说话。

叶泉看着锅里慢慢变色，变成粉白的带鱼肉，给带鱼翻了个面。

父母没去世时?家里一直开到深夜的小饭馆，照亮小巷的灯光。

小饭馆里飘荡的菜香，来去匆匆的相熟食客们寥寥几句说笑?问候。

福利院里的抚养，上学读书，再次学习厨艺……

记忆共同构成了名为“叶泉”的人类的她，进?入末日世界太久，作?为真?正普通人时?的记忆实在?太短，却是她最重要的一部分?。成为一根细细的线，牵住了她。

“我家以前也在?沿海，爸妈会挑很多鱼，香煎带鱼段每次都会留给我

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