第165章 酥炸小鱼(第2/2 页)
当他开始制作炸小鱼要用的面糊,苏泊他们也终于将小鱼全部处理完了。
这些小鱼叶澜今儿用不上,他便让江楠洗净之后放入篮子里面,再带到岩洞口那里晒上一天阳光。
叶澜一手比脸还大的碗,一手拿着筷子在快速搅动,他刚在淀粉跟鸡蛋、清水混合而成的面糊里面放入了那个果子的油,在快速的搅动下,面糊和油混合在一起,散发出一股诱人的香气。
他将这一碗搅拌好的面糊递给了苏泊,让苏泊倒到腌好的那盆小鱼里面搅拌均匀,自己转头去生火热油。
因为有异火,生火对于叶澜来说简直就是易如反掌,而对于白来的油,叶澜一点儿也不心疼,他放满了大半锅。
等着锅中油温有六七成热,他便让苏泊拿着鱼过来,开始炸小鱼仔。
这些鱼的份量都不少,所以他分成两次来炸,每一条小鱼仔都裹着一层薄薄的面糊,他和苏泊一起用筷子一条条夹着小鱼仔下锅,这样子是免得一块倒进去的时候溅起油花,也避免到时候糊成一团,期间还要用筷子轻轻拨动。
火势不大,裹着面糊的小鱼在炸到大约五分钟的时候就开始冒出香味,不到半刻钟的时间就炸得表面金黄。
闻到了炸鱼仔的香味,不只是江楠从外头回来了,连一直在屋里修炼的南宫月跟云芷出了寻到了厨房里面。
“什么味道?”
云芷吸着鼻子跟南宫月一前一后的走进房门。
苏泊回过头:“你们出来了?”
南宫月:“是啊,我们闻到了香味,无心继续修炼,便出来了。”
云芷凑到叶澜身边,看清了叶澜在做的东西惊喜道:“是小鱼仔!你怎么知道我最喜欢吃这个?”
叶澜想不到刚好这么巧,还没回话江楠就帮他回答了:“谁关心你喜欢什么啊?那只是叶澜刚好知道我们想吃才做的。”
听到这叶澜就闭嘴了,他知道这两个斗嘴冤家又要开始了,便默默继续做手上的活。
他将炸好的鱼仔捞起放入大碗,趁热的时候从空间里面拿出那一罐椒盐粉给它们撒上,因为爱吃辣,他又撒上辣椒粉,随后抖了两下碗,让这些鱼仔都裹上调料粉。
“尝一下味道够不够。”
云芷离他最近,叶澜便先递给了她,云芷脑子没反应过来,手就已经先接过小鱼仔放进嘴里了。
“咔嚓”一声,大家都听到了云芷咬下油炸小鱼那
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