第65章 饯行(第2/3 页)

，肯定不会让叶澜一个人自己动手，江宁被他安排去切菜，江楠负责去洗那豌豆苗跟菌菇，而苏泊就去瀑布那边捉鱼虾。

这牛肉有些部分需要去筋，还需要沿着纹路切片，所以叶澜要亲自动手。

那半边牛肉当然不可能全吃完，叶澜将这半边牛拆分开来，将适合做火锅的吊龙、里脊、雪花这几个部分切成薄片，分成了好几份。它们的口感不同，涮的时间也不同，不能混在一起。

将牛肉处理腌制好了之后，他要又动手解决那个毛肚跟黄喉。

猪肉他就选了五花肉涮火锅，让江宁切完萝卜跟莲藕之后，再给他把五花肉跟羊肉切成薄薄的薄片。

叶澜这边就负责汤底，鸡肉菌汤汤底可以熬久一点，他就先动手做这个，接着就是麻辣锅底。

用牛油板炼出牛油之后，叶澜就开始炒制火锅底料，这麻辣锅的底料味道重，没设结界，香味飘满了整个院子。

当火锅汤底煮到冒泡沸腾的时候，其他的菜品也处理好了。

要不说江宁剑术好刀工更好呢，那萝卜被他切成了超薄的一片，叶澜挑起一片萝卜，都能透过这薄片看到那橘色的夕阳了。

哪怕是喜欢的人，叶澜也忍不住在心里吐槽：又不是要做中华小当家秀刀工，这白萝卜并不需要切这么薄好吗！

罢了，只怪他刚才没说要多薄多厚。

到了傍晚，气温更凉了，六个人加上一只神兽，围坐在院子里，他们面前是放满了肉盘的饭桌，中间是热气腾腾的火锅，锅的左边是汤底通红的麻辣锅，右边是飘着黄油的鸡肉菌汤锅，都在冒着白烟。

这火锅还多亏了江宁。

叶澜之前有在藏书阁看到有关于火锅的记载，就拿着那本书给江宁看，让江宁在中间加了个隔板，形成“太极图”的模样，结果江宁真把鸳鸯锅做出来了。

江宁做好的这鸳鸯锅用铜石所制，锅边有双耳方便拿住，锅的下边有个炉子架着，能放上烧红的木炭提供热源，但现在炉子里面放着的，是夏长老的异火。

火锅已经沸腾了，但是大家都在等着叶澜，而叶澜在帮大家调制油碟，怕大家有所忌口，他将芫荽，也就是香菜，切成碎放在一旁，谁想吃就自己加。

“快快快，叶澜快坐下，这火锅闻着好香。”当见他过来的时候，江楠跟苏泊都很积极。一个帮他拿油碟放到每个人的面前，一个帮他拉开了凳子，让他坐下。

他的

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